Lavate accuratamente sia la misticanza che le foglie di bietoline. Sbucciate la mela e tagliatela a fettine sottili. Aggiungete le bacche di goji e i semi croccanti. Condite con olio sale & pepe. Servite in barattoli di vetro monoporzione con una fettina di limone.
nelle bietole un carico di vitamine magnesio e flavonoidi, si mangiano preferibilmente cotte, ma le foglie più piccole & tenere sono buonissime anche crude in insalata
Autore: claudiaturri74
Claudia….sono nata in Romagna nel 1974
mi piace definirmi napoletana di adozione…
mi piace viaggiare & sognare….anche ad occhi aperti…
un marito, naturalmente napoletano….
due figlie, naturalmente bellissime….
ed ovviamente mi piace cucinare…….
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