Brownies

…un’altra idea regalo per Natale “food in a jar” , anche in questo caso vi basterà procurarvi un barattolo di vetro, inserire gli ingredienti già pesati, allegare la ricetta con le istruzioni e l’elenco degli ingredienti freschi da aggiungere e decorare il vasetto….

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Barattolo di vetro da 500 ml

Ingredienti:

  • 100 g cioccolato fondente
  • 50 g farina
  • 100 g noci
  • 50 g zucchero semolato
  • 50 g zucchero canna
  • 1 bustina lievito
  • un pizzico sale

Ingredienti freschi da aggiungere:

  • 100 g burro
  • 3 uova

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Preparazione:

Mescolate tutto il contenuto del barattolo. Fate sciogliere a bagnomaria o nel microonde il burro. Sbattete in una ciotola le 3 uova. Aggiungete il burro fuso e le 3 uova già sbattute al composto che era contenuto nel vasetto ed amalgamate bene il tutto. Rivestite uno stampo quadrato o rettangolare con della carta forno e versate tutto l’impasto. Infornate e cuocete in forno già caldo per 25 minuti a 180 gradi. Lasciate raffreddare e poi tagliate a cubetti.

Salame di cioccolato

…un’altra idea regalo di Natale “food in a jar”, un regalo in barattolo: tutti gli ingredienti necessari per preparare una ricetta contenuti in un vasetto di vetro, a cui si devono aggiungere solo quelli freschi;  questa volta si tratta del classico ma golosissimo salame di cioccolato, che è sempre gradito da tutti i bambini, quindi regalo perfetto se volete accontentare sia i genitori che i più piccoli, che sicuro si divertiranno anche ad aiutare la mamma nella preparazione del salame…

 

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Barattolo di vetro da 750 ml

Ingredienti da inserire nel barattolo:

  • 250 g biscotti secchi già sminuzzati
  • 125 g zucchero a velo
  • 50 g cacao amaro
  • 100 g cioccolato fondente già a scaglie abbastanza fini
  • 100 g mandorle tritate

Ingredienti freschi da aggiungere:

  • 200 g burro

Preparazione:

Fate fondere il burro a bagnomaria, oppure nel forno a microonde. Versate il contenuto del barattolo in una ciotola ed aggiungete il burro fuso. Amalgamate bene il tutto. Stendete sul piano di lavoro un foglio di carta forno e versate sopre tutto il composto. Aiutatevi con il foglio di carta e cercate di dare una bella forma allungata ma regolare al salame. Incartatelo bene con il foglio di carta forno. Fate riposare almeno 3 h in frigorifero prima di mangiarlo. Servite il salame tagliato a fette.

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