Muffin arancia & cannella

…ecco un’idea regalo “food in a jar” che potrete sfruttare come pensierino di Natale, con un costo contenuto ma, a mio avviso, davvero simpatica & carina… si tratta di inserire in un barattolo di vetro gli ingredienti che serviranno a preparare una ricetta, naturalmente assieme al barattolo allegherete anche la ricetta cartacea con le spiegazioni…la persona a cui lo regalerete non dovrà fare altro che seguire le istruzioni ed aggiungere i soli ingredienti freschi…poi è sufficiente una decorazione a tema natalizio ed il gioco è fatto: io ho pensato di allegare anche dei graziosi pirottini che il destinatario del regalo potrà utilizzare…

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Barattolo di vetro da 500 ml

Ingredienti da inserire nel barattolo :

  • 200 g farina
  • 80 g zucchero di canna
  • un pizzico sale
  • un cucchiaino cannella in polvere
  • un cucchiaino di lievito

Ingredienti freschi da aggiungere:

  • 1 uovo
  • 1 vasetto yogurt bianco
  • 1 arancia

Preparazione:

In una ciotola montate l’uovo con lo zucchero di canna. Spremete l’arancia ed incorporate il succo con l’uovo e lo zucchero. Aggiungete lo yogurt ed infine la farina con il lievito setacciati. Amalgamate velocemente il tutto e versate il composto nei pirottini. Infornate in forno già caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.

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io confeziono sempre il lievito in una bustina a parte che poi inserisco dentro al vasetto
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tutti gli ingredienti nel vasetto
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pirottini in tinta e ricetta su cartoncino
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decorate con fette di arancia essicate, cannella e piccole pigne